Ingredientes (para 2 personas)

Hojaldre de anchoas, pimientos del piquillo y tomates secos1 lámina de hojaldre fresco
1 lata de anchoas en aceite de oliva
2 paquetes de mozzarella de 200 gr.
4 tomates secos
4 pimientos del piquillo

Elaboración

Extendemos la lámina sobre una superficie plana. Extendemos por encima la mozzarella y luego añadimos las anchoas, los tomates secos y los pimientos del piquillo, todo en trozos.

Metemos el hojaldre en el horno a 200º durante unos 15-20 minutos.