Ingredientes:

4 langostinos
8 anchoas en conserva
1 lata de mejillones al natural
1 huevo cocido
2 cucharadas de mayonesa (mejor si es casera)
Sal
Pimienta

Instrucciones:

Quitamos los “pelillos” que traen los mejillones en su interior y reservamos. Cocemos un huevo durante unos 12 minutos. Introducimos todos los ingredientes en el baso de la batidora: los langostinos pelados, los mejillones escurridos y sin pelillos, las anchoas, el huevo cocido, la mayonesa y salpimentamos al gusto. Batimos hasta conseguir un paté homogéneo y corregimos el punto de sal. Y listo para servir. Podemos batir menos la mezcla si nos gusta que el paté tenga tropezones.