Paté de aceitunas
Por Anabel
Entrantes 25/04/2011
Ingredientes
Un trozo de cebolla
1 diente de ajo
1/2 kg. de aceitunas verdes sin hueso
150 grs. de aceitunas negras
10 pepinillos aprox.
5 cucharaditas de levadura de cerveza
1 chorro de aceite de oliva
1 chorro de vinagre
Pimienta negra
Instrucciones
Escurrimos las aceitunas y mezclamos todos los ingredientes. Luego los trituramos a poca velocidad para que quede una textura media.
Nota: Tanto la textura como las cantidades se pueden variar según gustos.
17/07/2011 a las 21:19
Ay, que original y fácil de preparar!!!!!!. Acabo de estar en la web de Arluy viendo el surtido de aperitivos que tienen, van genial con este paté. Una mezcla saludable y rica.