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	<title>Cocinado.com &#187; Cocina Portuguesa</title>
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		<title>Bacalhau com Natas</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Feb 2008 22:00:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Desalar el bacalao en agua según grosor. Poner el bacalao en agua hirviendo con laurel durante 5 minutos. Después retirar, escurrir y retirar la piel y espinas deshaciendo el bacalao en lascas. Cortar las patatas en rodajas finas dorándolas ligeramente en la sartén con aceite y reservar.]]></description>
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		<title>Bacalhau á Bras</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Apr 2007 21:35:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Xose</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Pescado]]></category>
		<category><![CDATA[Plato Principal]]></category>
		<category><![CDATA[receta bacalao bras]]></category>
		<category><![CDATA[receta bacalhau bras]]></category>
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		<category><![CDATA[receta portuguesa]]></category>

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		<description><![CDATA[Cocemos el bacalao en agua con sal (sólo si es fresco) durante unos minutos, lo justo para que la carne se separe de la espina. Desmigamos el pescado con cuidado de quitar todas las espinas y reservamos para luego. Cortamos las patatas en finas tiritas (patatas paja) y las ponemos en una sartén con el aceite a fuego medio. No se tienen que freir del todo, las retiramos del aceite en cuanto se hayan hecho un poco y las reservamos para luego.]]></description>
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