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	<title>Cocinado.com &#187; Cocina Mediterránea</title>
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		<title>Fideuà sencilla de Calamares y Gambas</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Oct 2009 14:55:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Xose</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arroz y Pasta]]></category>
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		<description><![CDATA[Pelamos la gambas y ponemos las cabezas y las pieles en un cazo con parte del aceite a fuego medio. A los dos minutos añadimos el agua y dejamos que hierva lentamente durante 10 minutos. Retiramos del fuego, dejamos entibiar y lo batimos bien con la batidora. Hecho ésto lo pasamos por el colador y reservamos el fumet.]]></description>
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